Mie Bakar Ngebul

Laporan stok bahan baku harian

Kamis • 12 Mar 2026

Catat stok per akhir hari operasional

Informasi dasar

Diisi sekali saja, lalu centang item yang dicek stoknya.

Tanggal

Shift

Nama petugas

Isi stok

Centang item yang dicek, isi stok (gram/pack) dan status.

Cek	Nama bahan	Gram	Pack/Pcs	Status	Catatan
Bahan Utama
	Nama bahan Mie	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Nasi	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Beras	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Ngebul	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Mentai	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
Topping
	Nama bahan Daging Sapi Asap	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Bakso Sapi	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Sosis Sapi Bakar	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Ayam Katsu	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Sayap Ayam	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Slice Beef	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Ayam Fillet	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
Snack
	Nama bahan Tahu Bakso	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Dimsum	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Gyoza	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
Bahan Baku Lain
	Nama bahan Sambal	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Seasoning	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Mozarella	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Susu UHT	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Mentai Mayo	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Mentai Snack	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Tomat	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Sambal	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Snack	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Asam Manis	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Teriyaki	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Bulgogi	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Blackpepper	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Tomato Paste	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Oregano	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Keju	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Nori	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Telur	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Mentega	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Bawang Bombay	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Gula	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Garam	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Cabe	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Minyak Goreng	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Saus Tiram	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Racik Ayam Goreng	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Daun Bawang	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Bawang Putih	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
Bahan Seasoning
	Nama bahan Royco Ayam	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Micin	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Garam Seasoning	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Ladaku	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
Perlengkapan Lain
	Nama bahan Handgloves	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Tisu	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Sumpit	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Alumunium Foil	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Kertas Snack	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Sedotan	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Packaging Mie	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Packaging Snack	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Packaging Nabox	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Gas Portable	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Gas LPG	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Trashbag	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Kresek	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Galon	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan
	Nama bahan Obat Nyamuk	Stok gram	Stok pack/pcs	Status Normal Menipis Habis	Catatan